今日上午，黃集鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合食品安全進(jìn)入本園檢查，進(jìn)一步壓實(shí)主體責(zé)任，全力保障春季開(kāi)學(xué)期間的飲食安全。
調(diào)研組實(shí)地查看了縣實(shí)驗(yàn)幼兒園食堂操作間食品儲(chǔ)藏間，查詢(xún)了食品安全相關(guān)制度、常規(guī)工作手冊(cè)。該園食堂負(fù)責(zé)人呂主任向調(diào)研組匯報(bào)了食品安全管理工作情況。建立食品安全三級(jí)責(zé)任體系，從調(diào)度、監(jiān)督、執(zhí)行、考核等方面加強(qiáng)食品安全管理。配備專(zhuān)職食品安全管理員，每日巡視，規(guī)范食品安全操作，排查和解決食品安全隱患，讓幼兒吃的美味、吃的健康、吃的安全。
調(diào)研組強(qiáng)調(diào)，幼兒園食品安全關(guān)系到每個(gè)孩子的健康，關(guān)系到幼兒園的穩(wěn)定和發(fā)展。對(duì)調(diào)研組提出的問(wèn)題及時(shí)加以改正和加強(qiáng)日常監(jiān)管，做到食品安全日管控、周排查、月調(diào)度；要加強(qiáng)食育教育，對(duì)后勤、食堂人員加強(qiáng)日常培訓(xùn)；要多形式開(kāi)展食品安全教育活動(dòng)。
