食品安全是幼兒園工作的重中之重，為進(jìn)一步強(qiáng)化幼兒園食堂食品安全監(jiān)管，保障飲食安全和衛(wèi)生。2024年4月18日上午，泉山區(qū)教育局聯(lián)合食品監(jiān)察局一行三人到孫莊幼兒園進(jìn)行食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查，對(duì)廚房食品、安全、衛(wèi)生工作等進(jìn)行了全面細(xì)致的檢查與指導(dǎo)。
  檢查組在園長(zhǎng)的陪同下，現(xiàn)場(chǎng)認(rèn)真查看了原材料質(zhì)量及食品儲(chǔ)存情況，逐一檢查了食品庫(kù)房、配餐間、烹飪間、洗消間等區(qū)域的安全衛(wèi)生情況，仔細(xì)檢查食堂用米用油和調(diào)味品的情況，問(wèn)詢(xún)食品留樣、蠅蟲(chóng)鼠害防治措施。檢查過(guò)程中，檢查組對(duì)我園食堂安全工作給予了肯定，同時(shí)也提出了指導(dǎo)性建議。
  此次檢查是對(duì)幼兒園食堂工作的一次監(jiān)督和肯定，我園將以此次檢查為契機(jī)，繼續(xù)嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生監(jiān)管部門(mén)的要求，扎實(shí)做好食品安全工作，健全食品衛(wèi)生管理制度，確保師幼的生命安全和身體健康。