食品安全是幼兒園安全工作的重中之重，是師幼在園生活的保障。為保證食堂食品安全衛(wèi)生，切實做好食品安全衛(wèi)生隱患排查，3月18日上午，大許鎮(zhèn)食品監(jiān)督管理局對大許鎮(zhèn)中心幼兒園進(jìn)行食堂食品安全衛(wèi)生工作進(jìn)行專項檢查。
  檢查組在史明影園長、趙坤園長的陪同下，翻閱了廚房人員健康證、食品留樣記錄、驗收貨臺賬記錄、日管控記錄等資料。對明廚亮灶、操作間、廚房的環(huán)境衛(wèi)生、食品加工、餐具消毒等方面對幼兒園的食堂食品安全進(jìn)行了全方位嚴(yán)格檢查。
  檢查組對我園食堂環(huán)境、食堂管理、工作規(guī)范給予了肯定。一次檢查，一次提升，幼兒園將繼續(xù)重視食品安全工作，把幼兒園食品安全管理做的更加標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化，為幼兒的健康成長保駕護(hù)航。