立冬是冬季開始的第一個(gè)節(jié)氣，代表冬天的開始。也是民間付出重視的季節(jié)節(jié)氣之一，是享受豐收、休養(yǎng)生息的時(shí)節(jié)，通過冬季的休養(yǎng)，期待來年生活的興旺如意。在這個(gè)寒冷的冬季，為了豐富幼兒園的活動(dòng)課程，提高孩子們動(dòng)手動(dòng)腦能力，激發(fā)孩子們的想象力和創(chuàng)造力，以及感受冬天里來自一杯奶茶的溫暖，劉集鎮(zhèn)棉布幼兒園開展以“冬天的第一杯奶茶”為主題的立冬美食活動(dòng)。
一、教師教研活動(dòng)——“嗨”！奶茶
2023年10月7日（周二）中午，教師們?cè)跁?huì)議室共同教研茶藝《立冬的第一杯奶茶》。本次由李瀟園長主持，閆培培老師進(jìn)行制作奶茶的演示講解工作，老師們現(xiàn)場學(xué)習(xí)制作奶茶。
二、食育課程——香香的奶茶，甜甜的愛
1.活動(dòng)來源
秋風(fēng)吹盡舊庭柯，黃葉丹楓客里過。一點(diǎn)禪燈半輪月，今宵寒較昨宵多。
歌頌著關(guān)于立冬的詩歌，帶著對(duì)立冬的好奇，我們迎來了立冬。接下來，我們一起走進(jìn)“立冬”的世界吧！各班老師通過PPT、視頻的介紹和講解，幫助幼兒了解立冬的知識(shí)和習(xí)俗。孩子們通過《立冬》主題活動(dòng)知道了立冬是冬天來臨的日子，并了解了一些冬至要吃的食物。
2. DIY冬天的第一杯奶茶
一杯茶代表的是一份歷史和傳承；一杯奶茶則代表的是當(dāng)代文化的融合和創(chuàng)新，孩子們體驗(yàn)做奶茶的快樂。
孩子們通過參與食物制作、食物品嘗，喜歡嘗試自己制作美食，初步體驗(yàn)合作、動(dòng)手操作、分享的樂趣，在活動(dòng)中享受制作過程、勞動(dòng)過程帶來的喜悅，體驗(yàn)成就感。
孩子們一起品茶冬天的第一杯奶茶。老師記錄孩子活動(dòng)過程中的點(diǎn)滴，以照片或視頻的形式發(fā)到家長群，留作紀(jì)念。
在寒冷的冬天里，甜甜暖暖的奶茶，讓整個(gè)冬天充滿甜蜜。這個(gè)冬天值得期待，孩子們?yōu)榘职謰寢寽?zhǔn)備了冬天里的第一杯奶茶，放學(xué)后拿著這份愛，開心的送給大朋友們，幼兒園希望以送奶茶的方式能夠讓家長在寒冷的冬天感到一絲溫暖，感受到幼兒園這個(gè)大家庭對(duì)大家的關(guān)心與呵護(hù)。希望這個(gè)冬天，天氣暖一點(diǎn)，奶茶甜一點(diǎn)，身邊的人開心一點(diǎn)。
