為了讓家長走進幼兒園，走進食堂，了解幼兒園食堂安全管理和幼兒就餐管理情況，加大伙委會管理的力度，征求伙委會成員對幼兒園食堂管理及伙食質(zhì)量的意見和建議，進一步提高幼兒伙食和服務(wù)質(zhì)量，5月19日下午，在孫灣幼兒園的會議室里，召開了伙委會！此次會議共有8位家長代表參加。
首先，李園長給家長介紹了幼兒園伙食管理委員會的成員及職責(zé)，幼兒園膳食管理制度及幼兒用餐情況。
然后，李園長詳細的從“平衡膳食"的角度向家長講解幼兒食譜制定的原則、方法、營養(yǎng)需求、每種食物原料的用量、食物的搭配等，并且菜品做到每2周不重復(fù)。隨后將廚房加工流程、進貨渠道以及物品存放等情況向家長做了詳細的介紹。
最后，家長代表們一一進入廚房進行實地參觀，李園長給大家介紹了食堂的各種臺賬和消毒記錄等。之后家長對我們廚房的管理表示很滿意！家長紛紛表示把孩子放在幼兒園很放心，作為孩子的家長深表感激，更感謝幼兒園領(lǐng)導(dǎo)及老師為孩子們搭建這樣的一個健康平臺。
幼兒伙食是幼兒園工作的重要一環(huán)，也是家長滿意度里的一條非常重要的評判標準。這次伙委會讓各個崗位的工作人員參與伙食管理和監(jiān)督，進一步增進了大家相互之間的交流、理解和溝通，使幼兒園伙食工作更加科學(xué)化、規(guī)范化，讓幼兒在真正意義上吃好、吃飽，保證幼兒生長發(fā)育的營養(yǎng)需要，促進幼兒身體健康。
