為進一步強化學(xué)校食品衛(wèi)生，食品安全管理水平，確保學(xué)生飲食安全，加強社會和學(xué)生家長對學(xué)校食堂食品衛(wèi)生食品安全的監(jiān)督管理，還家長一份“安心”，汴塘中心中學(xué)于五月十日上午開展了學(xué)校食堂家長開放日活動。
  本次活動以班級為單位邀請七八年級家長走進學(xué)校食堂，通過座談會、參觀、陪餐、評議食堂等形式，了解食堂的管理模式、食堂采購、陪餐、食堂監(jiān)管、就餐環(huán)境、服務(wù)意識，征求家長對學(xué)校食堂的意見建議，此次陪餐活動得到了家長的大力支持與積極參與。
  溫馨座談
  座談會上，汴塘中心中學(xué)食堂服務(wù)中心李敬峰主任詳細講解食堂運營情況、食材來源、供貨商資質(zhì)、明廚亮灶等基本情況。

  隨后，學(xué)校王書記宣讀新一屆學(xué)校膳食家長委員會名單及具體職責(zé)，并誠摯歡迎各位家長代表對食堂工作提出寶貴意見。

  學(xué)校徐校長代表學(xué)校，首先對各位家長的到來致以誠摯歡迎。會上，徐校長向家長代表在學(xué)校工作管理方面做了簡要介紹，并對家長朋友長期以來對家校工作的理解和支持表示由衷感謝。接著，兩位家長代表暢談近些年汴塘中學(xué)的新變化，新面貌，新發(fā)展與新成就，表示將會在家校共同努力下，共筑學(xué)生健康成長之路。

  實地參觀

  在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的陪同下，家長代表參觀學(xué)校月季園。正逢月季花開，葉底藏春，綠意正濃；清風(fēng)徐徐，芬芳滿園，令人沉醉。

  家長代表來到餐廳后廚，看見餐廳操作人員穿戴整潔，準(zhǔn)備著新鮮的食材，有條不紊地進行著衛(wèi)生消毒、加工流程、食品留樣等環(huán)節(jié)，對學(xué)校餐廳高標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生管理和食品安全的精細化落實給予了高度好評。

  食堂就餐

  伴隨著一陣陣誘人的香味，午餐時光如約而至。家長代表深入食堂，品嘗午餐。就餐過程中，家長對飯菜認(rèn)真查看，品嘗，并對學(xué)校菜品和搭配贊不絕口。

  家長評議
  餐后，各位家長紛紛表示，能夠這樣近距離地了解校食堂，是一次非常有意義的體驗，并對學(xué)校的餐廳管理、膳食搭配等方面，提出合理化的意見和建議。

  學(xué)校負責(zé)人表示，學(xué)生健康成長，一直是學(xué)校最重要的工作，學(xué)校將根據(jù)家長們提出的意見和建議，繼續(xù)落實好食品安全主體責(zé)任，規(guī)范管理，保證質(zhì)量，確保學(xué)生健康成長，讓家長放心。

  后記

  本次家長食堂開放日陪餐活動的開展，不僅讓家長親身感受到孩子在校的用餐環(huán)境和品質(zhì)，對學(xué)校的食堂管理有了充分的了解，也有效地促進了家長和學(xué)校之間的溝通交流，真正做到家校攜手共保食品安全。學(xué)校將一如既往、堅持不懈地做好學(xué)生食品安全工作，為孩子們的安全進餐、營養(yǎng)健康、健康成長保駕護航。