為進一步加強對幼兒園食堂食品安全監(jiān)管，2月18日上午，鎮(zhèn)江新區(qū)市場監(jiān)督管理局專員一行兩人對鎮(zhèn)港口幼兒園食食品安全進行了專項檢查。
食品安全，事關全園
食品衛(wèi)生安全，一直都是幼兒園安全工作的重中之重，更是幼兒園常抓不懈的工作重點。2022年2月25日上午，鼓樓區(qū)市場監(jiān)管局九里分局來到幼兒園食堂進行食品安全專項檢查工作。
食品安全，事關全園
在孫園長的陪同下，實地察看了幼兒園食堂操作間、烹飪間、配餐間、貯藏間、清消間等場所，仔細全面地檢查了幼兒園食堂主體責任落實、許可證、從業(yè)人員上崗證、食品留樣等方面，查看了食品留樣記錄、晨檢記錄、餐用具洗消記錄等各項記錄。
隨后，檢查組詳細查閱了幼兒園食堂安全衛(wèi)生管理制度、幼兒園安全預案、采購驗收臺賬等資料，對幼兒園進行從業(yè)人員培訓、健康監(jiān)測管理等方面的工作進行了認真細致的檢查與詢問。檢查結束后，檢查組對幼兒園的食品衛(wèi)生工作給予了肯定。
幼兒園將以此次檢查為契機，繼續(xù)嚴格按照食品衛(wèi)生標準，加強對食堂的監(jiān)管，切實做好食堂各項工作，一如既往地做好幼兒食品安全工作，推動幼兒園食品安全衛(wèi)生工作水平再上新臺階。
