家鄉(xiāng)的味道是童年永恒不變的記憶，為了激發(fā)幼兒從小愛(ài)家鄉(xiāng)，愛(ài)祖國(guó)的情感。2021年11月10日利國(guó)一幼的孩子們開(kāi)啟了“舌尖上的徐州”尋找家鄉(xiāng)美食的主題活動(dòng)。本次活動(dòng)從尋找家鄉(xiāng)的味道—介紹家鄉(xiāng)的美食—制作家鄉(xiāng)特色菜肴—品嘗家鄉(xiāng)的美味四個(gè)方面展開(kāi)讓家鄉(xiāng)的味道更加深入童心。
第一環(huán)節(jié)尋找家鄉(xiāng)的味道：孩子們利用周末時(shí)光牽著爸爸媽媽的手走街訪(fǎng)巷尋找家鄉(xiāng)的美食，不一會(huì)兒，蜜三刀、小兒酥、蒜爆魚(yú)等等的美食就被孩子們所挖掘。第二環(huán)節(jié)介紹家鄉(xiāng)的美食：通過(guò)查閱資料小記者們自信滿(mǎn)滿(mǎn)的介紹著家鄉(xiāng)的美食，尤其是小宇介紹的蜜三刀漿亮不粘，味道香甜綿軟，芝麻味濃，連路過(guò)的老師也禁不住誘惑上前來(lái)品嘗一番。第三環(huán)節(jié)制作家鄉(xiāng)特色菜肴：俊博小朋友和媽媽一同走進(jìn)菜市場(chǎng)挑選了2斤重的大鯉魚(yú)用來(lái)制作蒜爆魚(yú)，制作中從第一步先均勻撒上醬料開(kāi)始到最后一步將滾燙的熱油澆淋魚(yú)身俊博都一一講解還呼吁全國(guó)各地的小朋友前來(lái)品嘗。第四環(huán)節(jié)品嘗家鄉(xiāng)的美味：在熱鬧非凡的風(fēng)雨操場(chǎng)展開(kāi)了一場(chǎng)品嘗大會(huì)，孩子們美滋滋的品嘗著特色美食嘴里還不忘為徐州美食代言。
此次活動(dòng)不僅提高了幼兒對(duì)家鄉(xiāng)美食的認(rèn)知，激發(fā)愛(ài)家鄉(xiāng)之情而且隨著家鄉(xiāng)美食的介紹幼兒在不知不覺(jué)中發(fā)展了語(yǔ)言表達(dá)能力，讓普通話(huà)妙語(yǔ)連珠，大放光彩。
通訊員：李思璇
