一年一度的高考馬上開始了，食品安全是頭等大事，為給全校參考師生提供安全放心食品，6月2日上午，銅山中學召開高考前食堂安全工作會議，總務處周振中主任對食堂工作提出嚴格要求，食堂負責人孫濤表示一定做好菜品的安全保障工作。

  高考臨近，我校各項工作有序開展。6月2日上午8點半，總務處牽頭召開食堂安全工作會議，食堂全體工作人員參加。周振中主任傳達了上級有關部門對疫情防控期間高考食品安全工作的指示，對高考期間的食堂供餐提出了嚴格要求，要求食堂務必保證供餐的安全，明確學校食堂的特殊性，強調(diào)規(guī)范操作的重要性，督促食堂管理人員在高考期間加強責任意識，服務意識。明確好高考期間的值班人員名單。

  食堂負責人孫濤表示，自覺遵守疫情防控和食品安全的相關規(guī)定，做好服務工作；加強疫情期間人員消毒、測溫管理，保證送貨車輛的消毒、衛(wèi)生、整潔；做好菜品的檢測工作，在粗加工環(huán)節(jié)進一步規(guī)范操作，不留安全死角，控制好食品的加工溫度，在保證安全的前提下，盡量做到色香味俱全。

徐州市銅山中學總務處

2021年6月2號

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