為進一步加強幼兒園食品安全工作，切實保障幼兒的身體健康，加強幼兒園食品安全管理，嚴格排查安全隱患，嚴把食品安全關。2月25日上午，銅山區(qū)市場監(jiān)督管理局等部門蒞臨單集鎮(zhèn)賀莊幼兒園對學校食堂食品安全進行檢查。

  在楊桐園長的陪同下，檢查組一行認真查看了食堂信息公示牌，檢查核對了食堂人員健康證、從業(yè)證及食材保質期、消毒記錄等備案。檢查組還實地檢查了幼兒園廚房環(huán)境、食品加工配套設施、操作流程及食品留樣等工作，深入了解了進貨渠道、食材存放、食品加工、食品質量、廚具和餐具消毒等情況。檢查組對賀莊幼兒園后勤的規(guī)范管理上給予了充分的肯定。

  通過此次檢查，賀莊幼兒園將繼續(xù)嚴格按照食品衛(wèi)生標準加強對食堂的監(jiān)管，將食品安全的常態(tài)化工作繼續(xù)保持下去，杜絕食品安全隱患的發(fā)生，確保食品安全的可靠，為幼兒提供一個安全、健康、無污染、快樂成長的優(yōu)良生活環(huán)境。

                                                  通訊員：李夢嬌

                                                  審稿人；楊桐

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