為豐富幼兒生活體驗，感受勞動樂趣與美食魅力，近日銅山區(qū)丁孟幼兒園組織幼兒開展了“自制山楂罐頭” 主題實踐活動，孩子們在老師的帶領(lǐng)下，沉浸式體驗了從采摘到品嘗的完整過程，收獲滿滿。
活動伊始，孩子們來到幼兒園的種植區(qū)，紅彤彤的山楂掛滿枝頭，惹人喜愛。在老師的指導(dǎo)下，大家小心翼翼地采摘山楂，有的踮起腳尖夠高處的果實，有的互相幫忙傳遞，歡聲笑語中，小籃子很快就裝滿了。
采摘結(jié)束后，孩子們回到活動室開始處理山楂。老師先示范如何給山楂去梗，孩子們認真觀察后，紛紛拿起小山楂，用稚嫩的小手仔細剔除果梗，遇到難處理的，就主動向老師或同伴求助。隨后，老師端來面粉和清水，講解道：“面粉有吸附作用，能把山楂表面的臟東西洗得更干凈哦?！?孩子們好奇地將面粉撒入水中，攪拌均勻后放入山楂，輕輕揉搓、反復(fù)沖洗，看著山楂變得潔凈鮮亮，大家都露出了滿意的笑容。
清洗干凈的山楂孩子們一起合作放進透明玻璃罐中并加入適量冰糖和清水。裝罐完成后，這些裝滿期待的罐子被送入蒸箱，孩子們焦急又期待地等待著美味出爐。
蒸煮期間，老師給孩子們講述了山楂的營養(yǎng)知識和罐頭的制作原理。當(dāng)蒸箱打開，酸甜的香氣瞬間彌漫整個活動室。
待罐頭冷卻后，老師給大家分食，咬一口軟糯酸甜的山楂，孩子們臉上都洋溢著幸福的笑容，紛紛說道：“太好吃啦！這是我自己做的罐頭！”
此次活動不僅讓幼兒掌握了山楂罐頭的制作技巧，更在實踐中培養(yǎng)了他們的動手能力、合作意識和勞動習(xí)慣，讓孩子們在酸甜滋味中，真切感受到勞動創(chuàng)造美的樂趣。
