家長(zhǎng)助教活動(dòng)是幼兒園家園共育的重要形式之一，通過邀請(qǐng)家長(zhǎng)走進(jìn)班級(jí)的形式，發(fā)揮自身職業(yè)或興趣特長(zhǎng)，為孩子們帶來豐富多彩的活動(dòng)體驗(yàn)。
  為了讓孩子們體驗(yàn)烘焙的樂趣，感受制作甜品的快樂，小二班夏昕悅的媽媽（烘焙愛好者）走進(jìn)了班級(jí)，準(zhǔn)備了一節(jié)精彩的烘焙活動(dòng)——“堅(jiān)果糯米船”，帶領(lǐng)孩子們一起動(dòng)手制作香甜可口的糯米船。
  活動(dòng)一開始，孩子們的目光就被夏昕悅媽媽帶來的各種食材吸引啦！看到桌子上各類食材，每個(gè)孩子都迫不及待地想要?jiǎng)邮种谱髅牢兜奶鹌防玻≡谥谱髦?，夏昕悅媽媽帶領(lǐng)孩子們認(rèn)識(shí)不同的食材，通過看、聞、摸等形式，觀察杏仁片、堅(jiān)果碎、果干、黃油和白糖等不同的食物，了解制作甜品需要用到的材料。不僅如此，孩子們還在夏昕悅媽媽的介紹下認(rèn)識(shí)了烤箱、不粘鍋和刮刀等專業(yè)烘焙工具，對(duì)制作之前的準(zhǔn)備工作進(jìn)行了詳細(xì)的了解。
  本次烘焙活動(dòng)的主題是制作“堅(jiān)果糯米船”，這是一種外形像小船、口感酥脆香甜的小點(diǎn)心。它的外殼由糯米制成，，搭配堅(jiān)果或果干，既好看又美味，非常適合孩子們參與制作。  
  在夏昕悅媽媽的耐心講解下，孩子們一步步學(xué)習(xí)制作糯米船，體驗(yàn)烘焙的樂趣。  
  首先要熬制糖漿餡料，夏昕悅媽媽先示范如何將黃油、白糖和糖漿放入小鍋，小火加熱至融化并變成金黃色，散發(fā)出香甜的氣味。孩子們圍坐在桌子旁，好奇地觀察糖漿的變化，發(fā)出陣陣驚嘆：“好香呀！”  
  待糖漿稍微冷卻后，夏昕悅媽媽邀請(qǐng)孩子們輪流加入堅(jiān)果或果干，并用鏟子輕輕攪拌?！拔覀円駝澬〈粯?，慢慢攪哦！”孩子們小心翼翼地將堅(jiān)果和糖漿混合均勻，臉上洋溢著興奮的笑容。  
  在老師和家長(zhǎng)的幫助下，每個(gè)小朋友用小勺將糖漿堅(jiān)果餡填入“小船”中。“不要裝太滿，不然小船會(huì)沉哦！”孩子們一邊裝填，一邊發(fā)揮想象力，有的說自己的小船要載滿“寶藏”，太有意思啦！ 
  最后將裝好餡料的糯米船放入烤箱，經(jīng)過短暫的等待，香甜的味道彌漫整個(gè)教室?！岸＃　薄疵状鰻t啦！金黃酥脆的外殼，搭配晶瑩剔透的糖漿內(nèi)餡，讓人垂涎欲滴。  
  烤好的糯米船稍微放涼后，孩子們就迫不及待地品嘗自己的勞動(dòng)成果啦！“好甜呀！”“我的小船最好吃！”他們一邊吃，一邊和同伴分享。  
  在品嘗環(huán)節(jié)，夏昕悅媽媽還引導(dǎo)孩子們思考：食物是怎么來的？孩子們通過回想制作美食的過程，體會(huì)到了美味食物是來之不易的。在與同伴的交流和討論中，孩子們逐漸能夠感受珍惜糧食是每個(gè)人應(yīng)該做的事情，也在本次活動(dòng)中學(xué)會(huì)了與同伴交流自己的想法與感受，促進(jìn)了孩子在語言表達(dá)能力和情緒情感方面的發(fā)展。
  本次家長(zhǎng)助教烘焙活動(dòng)在歡聲笑語中圓滿結(jié)束。孩子們不僅在動(dòng)手實(shí)踐中學(xué)習(xí)到生活技能，學(xué)會(huì)了簡(jiǎn)單的烘焙技能，還體驗(yàn)到了勞動(dòng)的快樂和分享的喜悅，促進(jìn)了同伴之間的相互交流，感受到合作與分享的快樂。
  今后，我們還將繼續(xù)開展更多有趣的家長(zhǎng)助教活動(dòng)，讓家園共育如“糯米船”一般，承載著愛與甜蜜，陪伴孩子們快樂成長(zhǎng)！