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嚴(yán)把食品安全關(guān),用心護(hù)航成長路——馬坡鎮(zhèn)前八段幼兒園迎接市場監(jiān)督管理局食堂工作檢查
信息來自:彭城教育網(wǎng)    發(fā)布時間:2025-03-24 12:16:00    閱讀量:17066次
[摘要]:彭城教育:為進(jìn)一步強(qiáng)化幼兒園食品安全監(jiān)督,落實(shí)食品安全主體責(zé)任,切實(shí)保障全體幼兒舌尖上的安全,讓師幼能在安全穩(wěn)定的環(huán)境中學(xué)習(xí)和生活。2025年3月24日中午,徐州市銅山區(qū)市場監(jiān)督管理局檢

  為進(jìn)一步強(qiáng)化幼兒園食品安全監(jiān)督,落實(shí)食品安全主體責(zé)任,切實(shí)保障全體幼兒舌尖上的安全,讓師幼能在安全穩(wěn)定的環(huán)境中學(xué)習(xí)和生活。2025年3月24日中午,徐州市銅山區(qū)市場監(jiān)督管理局檢查組蒞臨我園對食堂食品安全管理及環(huán)境衛(wèi)生工作進(jìn)行了全面細(xì)致的檢查與指導(dǎo)。

  市場監(jiān)督管理局的檢查人員深入食堂,仔細(xì)查看了食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況、“三防”設(shè)備設(shè)施、餐飲具消毒、食品加工制作流程、食品采購渠道、索證索票制度落實(shí)情況、食品留樣以及食堂從業(yè)人員的健康證明等。同時對幼兒園食堂的環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備的運(yùn)行情況也進(jìn)行了嚴(yán)格的審查,確保每一環(huán)節(jié)都符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

  檢查組仔細(xì)查看了幼兒園食堂的工作臺賬,包括食品采購記錄、食品儲存管理、食品加工制作、餐具消毒等方面的內(nèi)容。檢查組對我園的就餐環(huán)境及食堂規(guī)范化管理給予了充分肯定,同時也指導(dǎo)出后續(xù)食堂安全管理工作的開展。

  此次檢查不僅是對我園食堂管理工作的一次全面檢驗(yàn),更是對我園食品安全工作的一次有力推動。我園將以此次檢查為契機(jī),繼續(xù)加強(qiáng)食堂規(guī)范化管理,嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理各項制度,努力為幼兒提供更加安全、健康、營養(yǎng)的膳食服務(wù)。

撰稿:高一潔

攝影:高一潔

審核:王笑菊


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