抓好食品安全，一直是幼兒園后勤管理工作的重中之重，為進(jìn)一步加強(qiáng)幼兒園廚房安全的管理工作，嚴(yán)把食品衛(wèi)生關(guān)，2024年2月26日開學(xué)初，劉集鎮(zhèn)丁孟幼兒園對(duì)食堂工作人員本學(xué)期的工作總結(jié)以及寒假前工作注意事項(xiàng)培訓(xùn)。
首先，我園神雙雙主任對(duì)本學(xué)期食堂工作做了總結(jié)，肯定了食堂工作人員在出入庫(kù)、食品留樣、衛(wèi)生掃除等方面工作的認(rèn)真、細(xì)致性，希望新學(xué)期能夠優(yōu)點(diǎn)能夠一直保持。并強(qiáng)調(diào)了寒假前的工作也不可懈怠，并從假期前的清洗餐具用具、食堂衛(wèi)生無死角、倉(cāng)庫(kù)物品及時(shí)清算清理、寒假期間食堂進(jìn)行封存、定期對(duì)食堂內(nèi)部進(jìn)行通風(fēng)等方面進(jìn)行了假期前培訓(xùn)。
劉集鎮(zhèn)丁孟幼兒園會(huì)持之以恒抓好細(xì)節(jié)，更加加強(qiáng)衛(wèi)生保健工作管理，為孩子們創(chuàng)設(shè)一個(gè)“安全、健康、快樂”的成長(zhǎng)環(huán)境。
