為有效提高幼兒園應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處置能力，最大限度減少食物中毒帶來(lái)的危害，切實(shí)保障幼兒的身體健康與生命安全。11月22日上午，賈汪區(qū)中心幼兒園開(kāi)展了食物中毒應(yīng)急演練活動(dòng)。
演練前，幼兒園制定了食物中毒應(yīng)急預(yù)案，成立了食品安全應(yīng)急小組，對(duì)食物中毒演練各環(huán)節(jié)進(jìn)行了嚴(yán)密部署。全體教職工提前熟悉演練方案，讓每位教職工明確演練的目的、意義并做好相關(guān)工作。
演練開(kāi)始，模擬幼兒在園早餐后發(fā)生食物中毒事件的情景進(jìn)行：早飯后游戲時(shí)間，兩名幼兒突然感覺(jué)肚子疼痛，并且出現(xiàn)嘔吐癥狀，老師立即將幼兒抱至保健室，保健醫(yī)生對(duì)幼兒進(jìn)行詢問(wèn)和檢查，初步判斷為食物中毒。保健醫(yī)生將情況立即上報(bào)園領(lǐng)導(dǎo)，并通知患兒家長(zhǎng)說(shuō)明情況，同時(shí)立即啟動(dòng)食物中毒處置應(yīng)急預(yù)案并控制現(xiàn)場(chǎng)。
園長(zhǎng)第一時(shí)間撥打急救電話，急救人員到場(chǎng)后迅速對(duì)疑似中毒幼兒采取應(yīng)急處置并將病情嚴(yán)重的幼兒緊急送往醫(yī)院治療。同時(shí)，應(yīng)急小組成員通知食堂，封存留樣柜，封鎖食堂，禁止任何人員出入食堂，并張貼封條。班級(jí)教師對(duì)其他無(wú)癥狀的幼兒進(jìn)行有序疏散、避免接觸患兒及嘔吐物。班級(jí)保育老師保存好患兒的嘔吐物留樣以備檢測(cè)，并對(duì)教室進(jìn)行打掃消毒。其他各班師生進(jìn)行排查，看是否有類似情況發(fā)生，全面掌握全園師生的健康狀況。
演練結(jié)束后，各班教師向幼兒進(jìn)行了食品安全教育，要求幼兒不吃垃圾食品、三無(wú)食品及來(lái)歷不明的食品，注意個(gè)人飲食衛(wèi)生。
此次活動(dòng)，強(qiáng)化了師幼的食品安全意識(shí)，提高了全體教職工對(duì)食品安全突發(fā)事件的應(yīng)變、實(shí)戰(zhàn)能力，更讓食品安全的警鐘在賈汪區(qū)中心幼兒園長(zhǎng)鳴。園長(zhǎng)表示將繼續(xù)切實(shí)做好幼兒園的食品安全工作，為幼兒的健康與安全保駕護(hù)航。
