為進一步規(guī)范食品經(jīng)營行為，加強食品安全風險防控，及時消毒食品安全隱患，防止食源性食品安全事件發(fā)生，守護孩子們“舌尖上的安全”。3月22日，銅山區(qū)劉集鎮(zhèn)丁孟幼兒園組織全體食堂人員進行食品安全操作規(guī)范培訓。

  培訓前，幼兒園神主任就以往的餐飲具清洗保潔做了簡單的總結(jié)。即表揚了食堂人員做的好的地方，也說了需要改進的地方，要嚴格執(zhí)行幼兒園餐飲具的衛(wèi)生消毒制度，任何一個小細節(jié)都要做細做實，保證安全。接著食堂人員共同學習了餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范內(nèi)容，大家都很認真的在聆聽，表示收獲滿滿。

  最后，神主任再次強調(diào)：食品安全無小事。時刻把食品安全記在心頭、抓在手中、落實在行動中。今后，我園將堅持不懈，常規(guī)嚴管，時刻緊繃食品安全弦，繼續(xù)加強對食堂食品、衛(wèi)生的監(jiān)管，為老師和孩子們的身體健康提供保障。

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