一道精美的菜肴往往能夠給人帶來美好的享受。
一場(chǎng)精彩絕倫的烹飪比賽不僅是味蕾上的對(duì)決更是一場(chǎng)視覺盛宴。2023年12月29日上午，帶著對(duì)美食的熱愛與詮釋，何橋鎮(zhèn)中心幼兒園舉行了“烹”然心動(dòng)，“廚”類拔萃，廚師廚藝大比拼活動(dòng)。
我的拿手菜
一切準(zhǔn)備就緒，比賽開始，廚房里的鍋碗瓢盆奏起了交響曲，大廚們各顯身手，或切絲剁塊，或油煎爆炒，或焯水蒸煮……廚師們經(jīng)過幾個(gè)小時(shí)的忙碌，一道道菜肴已經(jīng)出鍋裝盤咯。
舌尖上的美食
經(jīng)過一番努力，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的菜就變成了一盤盤色、香、味俱全的美味佳肴，既符合幼兒園對(duì)菜品的要求，又體現(xiàn)了食物營養(yǎng)的多樣化。想嘗嘗嗎？
評(píng)委上線，賽出水平
評(píng)委們通過觀賞和試吃，對(duì)參賽廚師的刀工、配菜、烹飪技巧、擺盤等進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，并從每道菜品的色、香、味、新等方面進(jìn)行綜合評(píng)分。
本次廚藝大比拼，為食堂人員搭建了互相交流、相互切磋的平臺(tái)，提供了展示自我的機(jī)會(huì)，同時(shí)也激發(fā)了食堂人員工作的積極性和主動(dòng)性，促進(jìn)他們不斷提高廚藝，讓孩子們的膳食更加有“滋”有“味”。
