【徐州市賈汪區(qū)汴塘鎮(zhèn)中心幼兒園——研發(fā)卓越課程】翻滾吧,茶葉蛋
信息來自:彭城教育網(wǎng) 發(fā)布時間:2023-12-27 16:52:00 閱讀量:15926次
[摘要]:教育熱點:茶葉蛋到底是怎么樣的呢?話不多說,一起來探究探究它的秘訣吧!茶葉蛋,是中國的傳統(tǒng)食物之一,在煮制茶葉蛋的過程中,為了讓蛋寶寶能夠散發(fā)出濃郁的清香,在煮蛋時會加入茶葉、
茶葉蛋到底是怎么樣的呢?話不多說,一起來探究探究它的秘訣吧!茶葉蛋,是中國的傳統(tǒng)食物之一,在煮制茶葉蛋的過程中,為了讓蛋寶寶能夠散發(fā)出濃郁的清香,在煮蛋時會加入茶葉、八角、桂皮等香料,再加入酒、醬油和水,用旺火煮約1小時,當(dāng)?shù)皻こ什韬志驼f明美味的茶葉蛋誕生啦!在孩子們的興趣驅(qū)使下,汴塘鎮(zhèn)中心幼兒園大三班的小朋友進行了大膽的嘗試。通過家園攜手,開始了“制作茶葉蛋”的歷程。
《指南》中指出“幼兒的學(xué)習(xí)是通過直接感知、親身體驗和實踐參與中獲得的”。為了滿足孩子的需求,我們通過家園協(xié)作讓孩子們親自參與、體驗制作茶葉蛋。通過照片,我看到了孩子們敢于嘗試和實踐的行為,也看到了他們的收獲和快樂。
終于到了緊張又興奮的分享時刻了,我們的茶葉蛋煮好啦!看著這一張張滿是幸福的小臉蛋,你是不是也目光如水,會心一笑呢。
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