幼兒園安全工作是首要工作，而食品衛(wèi)生安全則是幼兒園安全工作的基礎(chǔ)保障。幼兒園的食品安全關(guān)系到每位幼兒的健康成長(zhǎng)，也是每一位家長(zhǎng)最關(guān)心、關(guān)注的重要問(wèn)題。
2023年9月18日上午，潘塘教育幼兒園迎來(lái)了徐州市云龍區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局五分局對(duì)幼兒園廚房的專項(xiàng)督導(dǎo)檢查。
檢查人員通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)查看、資料查閱等形式對(duì)幼兒園食堂的環(huán)境衛(wèi)生、物品儲(chǔ)存、清洗加工環(huán)節(jié)、食品采購(gòu)、索票索證、食品留樣等進(jìn)行詳細(xì)了解。
在孫晉玲園長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，檢查人員對(duì)我園干凈衛(wèi)生的廚房環(huán)境表示認(rèn)可，認(rèn)為我園廚房工作全面、細(xì)致，充分肯定了我園食堂安全衛(wèi)生工作。
一直以來(lái)，幼兒園高度重視食堂食品安全工作，嚴(yán)格地執(zhí)行各級(jí)監(jiān)督部門的要求，不斷提高食堂食品安全管理規(guī)范化水平，深化食品安全意識(shí)，健全食堂衛(wèi)生管理制度。我們將繼續(xù)本著為孩子提供安全放心的綠色健康食品為己任，在今后的工作中將幼兒園廚房安全管理做的更加標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化，邁上新臺(tái)階。
