為促進(jìn)幼兒園食堂工作人員的基本技能,提高實(shí)際操作能力,更好地為幼兒服務(wù),讓孩子吃得滿意,讓家長(zhǎng)放心。2023年6月19日中午,馬坡鎮(zhèn)前八段幼兒園食堂工作人員齊聚一堂,展開(kāi)了廚藝改進(jìn)大賽,掀起了一股比速度、比刀工、比口味、比創(chuàng)意的熱潮。
本次比賽以個(gè)人參加形式展開(kāi)。比賽前期,廚師人員進(jìn)行了認(rèn)真的備戰(zhàn),從選材到烹飪方法,從口味到色彩,都作了精心設(shè)計(jì)。比賽開(kāi)始,3位參賽選手個(gè)個(gè)胸有成竹、冷靜從容,洗、切、燜、炒,忙得不亦樂(lè)乎,雖然只是一道熱菜,但看的出食堂人員用心的在改進(jìn)菜品、口味,以及自己的廚藝。食堂的大廚們紛紛表示“我們一定以高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)完成工作,為幼兒園全體幼兒和教職工的營(yíng)養(yǎng)膳食保駕護(hù)航!”
此次廚藝改進(jìn)大賽的開(kāi)展,為幼兒園食堂人員提供了相互間交流與切磋的平臺(tái),同時(shí)也激發(fā)了她們鉆研業(yè)務(wù)的積極性,增強(qiáng)了她們的服務(wù)意識(shí),為進(jìn)一步提升優(yōu)質(zhì)的后勤飲食打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)!
撰稿:王培培
攝影:王培培
審核:秦起