土豆泥中含有優(yōu)質(zhì)的淀粉、豐富蛋白質(zhì)和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，其中的維生素含量相當(dāng)胡蘿卜的兩倍，大白菜的三倍，西紅柿的四倍。對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō)，為了營(yíng)養(yǎng)均衡，平時(shí)適宜吃些土豆。今天汴塘鎮(zhèn)中心幼兒園小二班的小朋友跟著老師自己動(dòng)手做起了美味的土豆泥。
經(jīng)過(guò)網(wǎng)上查詢(xún)，小朋友們和老師一起制定了土豆泥的制作計(jì)劃。
這是需要準(zhǔn)備的材料哦！
第一步小朋友們合作把土豆清洗干凈，大家洗的可仔細(xì)啦。往鍋中加入清水后大家一起把清洗干凈的土豆放入蒸鍋中，經(jīng)過(guò)四十分鐘的等待，土豆蒸好啦，教室里飄滿(mǎn)了土豆的香味，大家用勺子把蒸熟的土豆壓碎成“泥”，接著在老師的幫助下在土豆泥里加入了黃油、鹽、牛奶等，土豆泥做好啦，大家迫不及待的分享著美味。
烹飪活動(dòng)在制作的同時(shí)可以讓孩子感受食物顏色味道等的變化，手腕和手指小肌肉群的練習(xí)和工具的使用，完成后的成就感也是孩子們充分體驗(yàn)將想象和計(jì)劃轉(zhuǎn)為現(xiàn)實(shí)的最佳途徑。
張馳
