為筑牢幼兒園食品安全防線，進(jìn)一步加強(qiáng)幼兒園食品安全管理工作，突出問(wèn)題導(dǎo)向，全面深入開(kāi)展幼兒園食品安全隱患排查整治，9月2日，港務(wù)區(qū)市場(chǎng)食品安全監(jiān)督局對(duì)我園開(kāi)展新學(xué)期學(xué)期食堂安全大檢查。

  檢查組在閆園長(zhǎng)和李主任的陪同下，查看了食堂各項(xiàng)規(guī)章管理制度、食堂供貨商資質(zhì)、進(jìn)貨單據(jù)、餐具消毒記錄、餐飲留樣記錄，還逐一檢查了操作間、粗加工間、消毒間等區(qū)域的安全衛(wèi)生，詢問(wèn)了食堂工作人員的具體操作規(guī)范和程序。對(duì)幼兒園規(guī)范食堂管理制度給予了肯定，同時(shí)也提出了指導(dǎo)性建議，完善食堂食品管理，并希望繼續(xù)打造優(yōu)質(zhì)食堂，做到讓幼兒開(kāi)心、家長(zhǎng)放心、社會(huì)安心。

  此次檢查，進(jìn)一步明確了幼兒園的食品安全責(zé)任制，進(jìn)一步推動(dòng)了幼兒園食堂食品安全管理制度的落實(shí)，督促了幼兒園全面開(kāi)展食堂食品安全自查的認(rèn)知，更好的保障了廣大教師和幼兒“舌尖上的安全”。

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