徐州市、銅山區(qū)市場監(jiān)督管理局對棠張鎮(zhèn)中心中心食品進行安全檢查

信息來自：彭城教育網發(fā)布時間：2021-06-21 08:58:00 閱讀量：35193次

[摘要]：彭城教育：2021年中考期間，為做好學校餐飲食品安全監(jiān)督管理工作，為師生營造安全、放心的用餐環(huán)境，全面提升學校食堂食品安全監(jiān)管水平，徐州市市場監(jiān)督管理局、銅山區(qū)市場監(jiān)督管理局共同對棠

2021年中考期間，為做好學校餐飲食品安全監(jiān)督管理工作，為師生營造安全、放心的用餐環(huán)境，全面提升學校食堂食品安全監(jiān)管水平，徐州市市場監(jiān)督管理局、銅山區(qū)市場監(jiān)督管理局共同對棠張鎮(zhèn)中心中學食堂進行專項檢查。

市場監(jiān)督管理局領導對學校食堂從業(yè)人員的健康狀況、原材料采購與存儲、索票索證、環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具清洗消毒使用、食品留樣等情況和操作加工環(huán)節(jié)進行了詳細檢查，詢問了很多關于管理的細節(jié)問題，對發(fā)現(xiàn)問題及時提出整改意見。

學校食品安全事關師生身體健康，事關家庭幸福及社會和諧穩(wěn)定。在中考進行的特殊時間，市場監(jiān)督管理局領導高度認識學校食品安全管理工作的重要性、特殊性和緊迫性，他們經過細致檢查，對學校的食品安全管理工作給出了較高的評價，并且對發(fā)現(xiàn)的問題提出了整改的意見，要求從細節(jié)上進一步提高管理，讓管理上一個臺階，切實保證食品安全，保證師生的身體健康安全。