2021年中考期間，為做好學(xué)校餐飲食品安全監(jiān)督管理工作，為師生營造安全、放心的用餐環(huán)境，全面提升學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管水平，徐州市市場監(jiān)督管理局、銅山區(qū)市場監(jiān)督管理局共同對棠張鎮(zhèn)中心中學(xué)食堂進(jìn)行專項(xiàng)檢查。
市場監(jiān)督管理局領(lǐng)導(dǎo)對學(xué)校食堂從業(yè)人員的健康狀況、原材料采購與存儲、索票索證、環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具清洗消毒使用、食品留樣等情況和操作加工環(huán)節(jié)進(jìn)行了詳細(xì)檢查，詢問了很多關(guān)于管理的細(xì)節(jié)問題，對發(fā)現(xiàn)問題及時提出整改意見。
學(xué)校食品安全事關(guān)師生身體健康，事關(guān)家庭幸福及社會和諧穩(wěn)定。在中考進(jìn)行的特殊時間，市場監(jiān)督管理局領(lǐng)導(dǎo)高度認(rèn)識學(xué)校食品安全管理工作的重要性、特殊性和緊迫性，他們經(jīng)過細(xì)致檢查，對學(xué)校的食品安全管理工作給出了較高的評價(jià)，并且對發(fā)現(xiàn)的問題提出了整改的意見，要求從細(xì)節(jié)上進(jìn)一步提高管理，讓管理上一個臺階，切實(shí)保證食品安全，保證師生的身體健康安全。
