正值開學季，孩子們的伙食安全與衛(wèi)生始終是家長與老師的重點關注問題，為保障在校生師生的飲食安全，昨天下午徐州市市場監(jiān)管局的領導就食堂食品安全與衛(wèi)生等方面來我園進行了詳細的檢查與指導，我園食堂整體衛(wèi)生情況很好，沒有灰塵水漬，明廚亮灶，并有8個攝像探頭無死角覆蓋，讓食品從原材料到加工的成菜的每一步都可以被嚴格監(jiān)控，食堂臺賬方面記錄也很完善，詳細的記錄了晨間檢查，測溫，留樣，消毒，索票索證等個方面的內(nèi)容，監(jiān)管局領導另提出了以下幾點建議：1.落實主體責任制度2.嚴格把控原料關3.加強從業(yè)人員管理4.加強過程監(jiān)控。

  最后希望我們以保障幼兒的食品安全健康為重任，不斷努力，讓每個孩子都可以吃的健康，吃的放心，茁壯成長。

掃一掃，分享本頁