會上徐海燕園長就以往食品供貨情況作了簡短的回顧與總結，并就食品進貨安全、食品的質(zhì)量和食品的價格向供貨商提出新的要求和希望。要求各供貨商提供的食品必須符合《食品安全法》，并在安全、質(zhì)量、數(shù)量、價格、規(guī)范等方面多做努力，更好地為師幼服務。食堂安全衛(wèi)生管理是幼兒園管理的重點，每一個供貨商都應加強食品安全意識、服務意識，嚴禁以次充好，應保證食品衛(wèi)生，保證全園師幼的健康。同時對供貨商提出四點希望和要求：一是增強責任意識，把好質(zhì)量關；二是落實責任追究制度，幼兒園實行48小時留樣制度，如出現(xiàn)問題，經(jīng)檢驗誰的責任誰負責；三是嚴把進貨渠道，保證原料保質(zhì)保量。嚴禁供應沒有經(jīng)過檢驗就上市的產(chǎn)品；嚴禁供應過期、腐壞變質(zhì)或三無產(chǎn)品；四是做到“價廉”，所有供商品不得高于市場零售價。后勤園長蔣薇與各位供貨商簽訂了采購協(xié)議，同時對各位供貨商也做出承諾，保障供貨商的利益，對賬結算準確及時。各供貨商分別表態(tài)，要保質(zhì)、保量、準確、及時供應給幼兒園物美價廉的產(chǎn)品。

  此次會議的召開，不僅為幼兒園把好了食品安全第一關，還提高了供貨商的安全意識。

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