為了加強食品衛(wèi)生安全管理，貫徹落實《關于開展2022年春季校園食品安全專項檢查的通知》，6月16日上午，銅山區(qū)市場監(jiān)督管理局劉局長和于隊長在馬坡鎮(zhèn)小學中心校周校長和王校長的陪同下，來到馬坡鎮(zhèn)中心幼兒園對幼兒園食堂食品安全工作進行督查。
檢查組認真查閱了幼兒園食堂安全衛(wèi)生管理制度、幼兒園安全預案、供貨合同、采購索證、原材料采購驗收臺賬及炊事員健康證、食品留樣和銷毀記錄、餐用具洗消記錄等資料，現(xiàn)場查看了原材料質(zhì)量及食品貯存情況，并逐一檢查了食品庫房、食堂粗加工間、切配間消洗間等區(qū)域的安全衛(wèi)生情況。
檢查中，領導們肯定了馬坡鎮(zhèn)中心幼兒園的食品衛(wèi)生安全工作，通過詢問幼兒園的細節(jié)性工作，又提出了一些具有指導性的中肯的意見和建議。對領導們提出的建議和意見，馬坡中幼高度重視，表示將繼續(xù)嚴格按照食品衛(wèi)生標準加強對食堂的監(jiān)管，使幼兒園食品衛(wèi)生監(jiān)管工作整體水平再上新臺階。
有健康才有一切，食品安全與健康息息相關，馬坡中幼將繼續(xù)堅守食品安全陣地，責無旁貸，為幼兒創(chuàng)造最安全的飲食環(huán)境。
馬坡鎮(zhèn)中心幼兒園陸鶯報道
