為進一步加強幼兒園食堂餐飲食品安全監(jiān)管，有效預防和控制食品安全事故發(fā)生，切實保障幼兒飲食安全，2021年3月1日上午，銅山區(qū)教育局檢查小組一行對銅山區(qū)棠張鎮(zhèn)躍進幼兒園進行食品衛(wèi)生安全檢查。
檢查組一行從多個角度對我園食堂管理情況進行了細致的檢查：查看網(wǎng)控陽光食堂；購物索票索證、食品留樣；檢查食物的清洗、餐具的消毒情況等。
同時檢查組也針對食品衛(wèi)生管理工作對食堂管理人員和從業(yè)人員進行了提問，從而更加深入地了解學校食堂管理工作。
通過此次食品衛(wèi)生安全檢查，加強了食堂工作人員的食品安全意識，強化了責任感，也有效推進了學校食堂工作安全、衛(wèi)生、有序、規(guī)范的開展，為幼兒園飲食安全提供了保障，讓“美食”每刻，安全陪伴。
